Znudziło ci się masło
Są inne sposoby 
Hummus
Składniki:
-cieciorka, szklanka lub dwie, zalezy ile chcemy otrzymac hummusu
-sezam lub tahini
-czosnek (ząbek, dwa, jak kto woli)
-sok z cytryny
-olej
-trochę wody
-jakiekolwiek przyprawy, ja daję sól, pieprz i kmniek, ale można też zabarwić hummus na czerwono papryką suszoną, można dać posiekaną natkę pietruszki, co kto lubi
Cieciorkę moczymy na noc (no chyba, że kupimy od razu cieciorkę w puszce, tej nie moczymy ), zmieniamy wodę i gotujemy, ok. godziny, aż cieciorka będzie w środku miękka. Wodę solę.
Miękką cieciorkę odcedzamy i od razu przechodzimy do miksowania.
Dolewamy oleju i trochę wody, przyprawy, czosnek, miksujemy.
Następnie dodajemy zmielony w mlynku sezam.
Dodajemy sezam i miskujemy.
Dodajemy sok z cytryny.
Teraz patrzymy na konsystencję.
Każdy lubi innną, niektórzy wolą taką wręcz lejącą się, ktoś może chcieć hummus suchy i zbity, ja robię tak gdzieś po środku, w sam raz do smarowania
W celu zmiany konsystencji po prostu dolewamy wody.
Kiedy już otrzymamy porządaną przez nas konsystencję, sprawdzamy czy smak nam odpowiada, jeśli nie, to dodajemy soli/pieprzu/kminku/czosnku/cytryny/sezamu/czego dusza zapragnie
Super smakuje z chlebem razowym albo waflem ryzowym i ogorkiem kiszonym, mniam, mniam
Masło z orzeszków ziemnych
Składniki:
-5 łyżek orzeszków ziemnych (ale tych niesolonych)
-¼ szkl. wody,
-1/5 łyżeczki soli morskiej
Orzeszki dokładnie zmiksować z wodą, wsypać sól, dokładnie wymieszać i schłodzić. też jest pyszne
(żródło: internet)
A czym Wy smarujeciechlebek? Może któraś ma jakiś genialny przepis?
Są inne sposoby Hummus
Składniki:
-cieciorka, szklanka lub dwie, zalezy ile chcemy otrzymac hummusu
-sezam lub tahini
-czosnek (ząbek, dwa, jak kto woli)
-sok z cytryny
-olej
-trochę wody
-jakiekolwiek przyprawy, ja daję sól, pieprz i kmniek, ale można też zabarwić hummus na czerwono papryką suszoną, można dać posiekaną natkę pietruszki, co kto lubi
Cieciorkę moczymy na noc (no chyba, że kupimy od razu cieciorkę w puszce, tej nie moczymy ), zmieniamy wodę i gotujemy, ok. godziny, aż cieciorka będzie w środku miękka. Wodę solę.
Miękką cieciorkę odcedzamy i od razu przechodzimy do miksowania.
Dolewamy oleju i trochę wody, przyprawy, czosnek, miksujemy.
Następnie dodajemy zmielony w mlynku sezam.
Dodajemy sezam i miskujemy.
Dodajemy sok z cytryny.
Teraz patrzymy na konsystencję.
Każdy lubi innną, niektórzy wolą taką wręcz lejącą się, ktoś może chcieć hummus suchy i zbity, ja robię tak gdzieś po środku, w sam raz do smarowania
W celu zmiany konsystencji po prostu dolewamy wody.
Kiedy już otrzymamy porządaną przez nas konsystencję, sprawdzamy czy smak nam odpowiada, jeśli nie, to dodajemy soli/pieprzu/kminku/czosnku/cytryny/sezamu/czego dusza zapragnie
Super smakuje z chlebem razowym albo waflem ryzowym i ogorkiem kiszonym, mniam, mniam
Masło z orzeszków ziemnych
Składniki:
-5 łyżek orzeszków ziemnych (ale tych niesolonych)
-¼ szkl. wody,
-1/5 łyżeczki soli morskiej
Orzeszki dokładnie zmiksować z wodą, wsypać sól, dokładnie wymieszać i schłodzić. też jest pyszne
(żródło: internet)
A czym Wy smarujeciechlebek? Może któraś ma jakiś genialny przepis?
